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• QUEM DISSE QUE PRECISA COMER FEIJÃO E ARROZ TODO DIA?

  Redação em 29 de Março de 2023
  
  
  

  NO COMBINADO CARIOCA, SÃO MUITOS OS SABORES NO ALMOÇO TEMÁTICO. E TODOS OS DIAS!!!
  

  Ali no bairro da Tijuca, na Praça Saens Peña, o restaurante Combinado Carioca está com a bola cheia e a corda toda para os almoços oferecidos com pratos variados de segunda-feira à domingo.

  Comandado por Dona Christina, o almoço que é serviço das 11 horas às 16 horas e já atende uma média de 550 pessoas por dia, ganha agora uma novidade, com muita variedade: pratos temáticos para ampliar os sabores, todos os dias da semana.

  Quem disse que é preciso comer feijão com arroz todo dia. No combinado Carioca cada dia da semana, um tema, com pratos das culinárias Italiana, regional brasileira, vegano e vegetariano, Frutos do Mar, Árabe e a já tradicional feijoada que não pode faltar.

  Abaixo, um pouco do cardápio do almoço temático do Combinado Carioca, com alguns pratos de cada tema, servidos quentinhos e com sabor de comida caseira.

  Na segunda-feira, para acalmar a culpa dos deslizes da dieta no final de semana, uma comidinha mais leve, com pratos veganos, vegetarianos, light ou fit, como: Estrogonofe vegano de cogumelo - Funghi e Paris; Hambúrguer de grão de bico com beterraba; Moqueca de banana da terra com palmito; Arroz vermelho com frutos do mar.

  Na terça-feira, um revezamento semanal com o melhor da culinária regional brasileira, com pratos da Bahia, de Minas Gerais e Gaúcho. Pratos como os Baianos: Xinxin de galinha; Acarajé; e Caruru. Os mineiros: Vaca atolada; Rabada com batata e agrião; Canjiquinha com costelinha; e Frango com quiabo e ora-pro-nóbis. E os gaúchos, como: Arroz carreteiro; Galetinho assado; Polenta mole; Polenta frita; e Galinhada.

  Quarta-feira é para os amantes da culinária Italiana, com a variedade de sabores, para: Rondeli; Capeletti; Ravioli; Inhoque; e Risotos.

  Quinta-feira é dia de Árabe. Pratos variados, como Cordeiro com geleia de tomate; Charutinho;; Arroz lentilha c cebola frita; Arroz chairie, com aletria; e Quiabo frito.

  Sexta-feira e domingo a tradicional feijoada da Dona Christina

  Sábado é dia de Frutos do Mar, com: Salmão com molho maracujá; Caldeirada com frutos do mar; Câmara paulista; Risoto de camarão; Bobó de camarão; Casquinha de siri; e Arroz negro com polvo.

  Segunda-feira: Pratos veganos; vegetarianos; light; e, fit.

  Estrogonofe vegano de cogumelo - Funghi e Paris

  Hambúrguer de grão de bico com beterraba

  Moqueca de banana da terra com palmito

  Arroz vermelho com frutos do mar

  Escondidinho de Kabocha (abóbora asiática) com cogumelo. Coberto com farofinha de ervas, Panko e nozes.

  Terça-feira: Pratos Regionais – Mineiro; Baiano; Gaúcho. Alternados

  BAIANO:

  Xinxin de galinha

  Acarajé

  Caruru

  Vatapá

  Moqueca de peixe

  Arroz de coco com abacaxi e açafrão

  MINEIRO:

  Vaca atolada

  Rabada com batata e agrião

  Canjiquinha com costelinha

  Frango com quiabo e ora-pro-nóbis

  Quibebe de abóbora

  Feijão tropeiro

  GAÚCHO

  Arroz carreteiro

  Galetinho assado

  Polenta mole

  Polenta frita

  Galinhada

  Cupim assado

  Fraldinha na chapa com molho chimichuri

  Inhoque

  Quarta-feira: Pratos tradicionais da cozinha Italiana

  Rondeli

  Capeletti

  Ravioli

  Inhoque

  Risotos

  Quinta: Pratos tradicionais da cozinha Arabe

  Cordeiro com geleia de tomate

  Charutinho

  Arroz lentilha c cebola frita

  Arroz chairie, com aletria

  Quiabo frito

  E as pastas

  Tabule

  Sexta-feira: Feijoada da Dona Christina

  Sábado: Frutos do mar

  Salmão c molho maracujá

  Caldeirada com frutos do mar

  Câmara paulista

  Risoto de camarão

  Bobó de camarão

  Casquinha de siri

  Arroz negro com polvo

  Domingo: Feijoada da Dona Christina

  Serviço:

  Combinado Carioca Tijuca

  Endereço: Rua Carlos Vasconcelos, 155 – Praça Saens Peña

  Em frente a saída D do Metrô Praça Saens Peña

  Telefone: (21) 3738-0110

  Todos os cartões, de débito e crédito (Master; Visa; Amex; Elo; Sodexo; Ticket refeição.

  Acessibilidade: salão, varanda e banheiro

  WiFi

  Lotação sentados: 90 lugares internos | 70 lugares na varanda

  Lugares no balcão de 3,5m: 6 lugares

  Sem área kids

  Cobra rolha R$50,00

  Não possui estacionamento

  Horário de funcionamento:

  Segunda-feira: das 8h às 23h

  Terça-feira a quinta-feira: das 11h às 22h

  Sexta-feira e Sábado: 11h às 23h

  Domingo e feriado: das 11h às 16h

  Cardápio:

  - Comida de boteco: bolinhos, croquetes, empadas, pastéis; porções combinadas para dividir.

  - À la Carte à partir das 16 horas: pratos individuais e para dois.

  - Bebidas: chope, cerveja, drinks, refrigerantes.

  Almoço Self Service à kilo:

  De segunda-feira a domingo: das 11h às 16h

  R$7,49 – 100gr – Segunda a sexta-feira

  R$8,49 – 100gr – Sábados e domingo

  Happy hours

  Segunda a sexta-feira – das 16h às 19h

  Chope Brahma (R$7,90); Caipirinha (R$15,00) Drinks diversos (R$25,00). Terças-feiras – pastel em dobro (Unidade ou Porção / Sabores – A partir de: R$7,90).

  Programação Musical Combinado Carioca

  (Segunda-feira) | 19h | Karaokê

  (Quinta-feira) | 19h: "Quinta do Rock, BB"

  (Sexta-feira) | 19h: "Sextou no pagodinho"

  (Sábados) | 19h: "Sabadou com samba e pagode"